Lemonade med citron og jordbær

Nem

Lemonade

1
Start med at tilsætte 2 dl vand og ½ dl kokossukker i en kasserolle, og bring det i kog under omrøring.
2
Rør, indtil kokossukkeret er opløst, og sæt det derefter til side, så det kan køle af, imens du forbereder de øvrige ingredienser.
3
Pres citronerne, og hæld saften over i en skål, blend derefter jordbærrene, og hæld dem over i skålen sammen med citronsaften.
4
Hæld kokossukker-blandingen over i skålen sammen med 8 dl vand, og pisk det hele godt sammen. Smag lemonaden til, og tilsæt eventuelt 1-2 ekstra dl vand.
5
Sæt blandingen på køl i et par timer, og sigt derefter frugtkød og kerner fra ved at hælde lemonaden igennem en fin si, ostelærred eller lignende.
6
Hæld lemonaden over på en kande eller flaske, og den er klar til servering. Servér gerne med isterninger, citron og jordbærskiver eller lidt frisk mynte.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre