Løgringe med chilimayo

Indbagte løgringe med chilimayo © Thomas Dahl

Friterede løg

1
Bland æggehvider, vand og mel til en tyk dej.
2
Skær løgene i 1/2 cm tykke ringe.
3
Dyp løgringene i dejen, og vend dem i pankorasp.
4
Steg dem i en medium forvarmet friture, til de er flotte lysebrune og sprøde, ca. 5 min.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Majken Hegelund
Rapportér

Hvis man ikke orker friture-stegningen så kan man også lave dem i ovnen med grill-funktionen på 200 grader cirka. Placer løgringene helt øverst i ovnen og vend dem efter cirka 7 min.

Jette
Rapportér

Pankorasp er godt til mange til, men til løgringe er rismel også godt