Macadamia-nøddekonfekt

Perfekt vertinnegave! © Bulls Press
Jul

Konfekt

Ca. 25 stk.
1
Læg bagepapir i bunden af en bradepande. Læg 25 små kageforme udover bunden. Fordel de hakkede macadamian-nødder i formene.
2
Hæld sirup, sukker og smør i en kasserolle, og varm op under omrøring. Det må ikke koge, men sukkeret skal være helt opløst.
3
Kog op og lade det småkoge uden låg og uden omrøring, ca. 5 min. Så blandingen bliver gyldenbrun, og tag det derefter væk fra varmen.
4
Fordel den varme karamelblanding i kageformene og lad det køle af.
5
Pres nøddekonfekten ud af formene.

TIPS:

1
Du kan også strø nødderne udover bunden af bradepanden dækket med bagepapir, og hælde sukkerblandingen over. Skær den ud før karamellerne har stivnet helt.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre