Mad til den perfekte picnickurv

Friske forårsruller og salater i glas. © Maria Engbjerg / Vanloseblues.dk
Nem

Sådan laver du friske forårsruller

1
Bland ingredienserne sammen til dressingen. Kom den så på et glas med låg, og dernæst i picnickurven.
2
Kom lunkent vand i en skål.
3
Læg ét rispapir i blød ad gangen i cirka 10-15 sek.. Det skal ikke været helt blødt, inden du tager det op.
4
Placér rispapiret på et skærebræt og læg først et salatblad på lidt over midten af papiret, tættest på dig.
5
Skær grøntsagerne i lange tynde strimler. Fordel resten af fyldet oven på salaten og rul så stramt omkring fyldet.
6
Halvvejs folder du stramt siderne ind over og ruller så stramt rullen færdig.
7
Gentag, til der ikke er mere fyld tilbage.
8
Skær rullerne over i fire dele og læg dem i en madkassse med låg og put dem i picnickurven.

Salat i glas

1
Kom to spiseskeer peanutbutter-dressing i bunden af hvert glas.
2
Fordel resterne af grøntsagerne fra de friske forårsruller lag i lag i glasset.
3
Slut af med salaten, der vil blive blød og slasket af at komme i bunden.
4
Sæt låg på glasset og sæt dem i picnickurven.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre