Marcipanæg med hvid chokolade

Marcipanæg med hvid chokolade © Malin Hoelstad/ Allt om mat
Påske

Mandelmasse, 190g

1
Skyl, skræl og mel 100gr søde mandler med et mandelkværn eller en kaffekværn eller blender.
2
Bland 1.5 dl flormelis. Tilsæt 1-2 spsk. æggehvide. Kværn massen, til du får en god konsistens. Opbevar i køleskabet i op til 4 uger.

Marcipanæg

1
Skær mandelmasse og nougat i 10 stykker. Form mandelmassen rundt om nougatstykkerne, og rul dem i hånden til en æggeform.
2
Smelt chokolade i mikroovn - eller forsigtigt over et vandbad.
3
Dryp æggene, et ad gangen, i chokoladen. Tag "æggene" op ved hjælp af to gafler, og drys med krymmel inden chokoladen stivner. Lad chokoladen stivne på bagepapir.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre