Medister med rødkålsslaw

Medister med rødkål © Tia Borgsmidt
Jul

Sådan laver du medister

1
Rør dressingen sammen.
2
Snit grøntsagerne fint. Bland dressing og grøntsager ved serveringen, og smag salaten til – den skal være syrlig.
3
Steg medisterpølsen i godt med smør på begge sider ved lav varme i 20 min. i alt.
4
OBS! eller brun den på en pande på begge sider, og steg den færdig i ovnen i ca. 15-20 min. ved 175° (ikke varmluft).
5
Skær medisteren i mindre stykker, og anret pølser og slaw sammen på et fad eller hver for sig. Servér sennep til.
6
Tip: Vil du have retten mere klassisk, kan du sagtens bruge almindelige brunchpølser.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre