Mojito-sodavandsis med mynte og ingefær

Mojito-sodavandsis med mynte og ingefær ©

Mojito-sodanvandsis

1
Blend alle ingredienser til isen bortset fra ginger beer med en stavblender. Si saften gennem en finmasket si. Bland med ginger beer.
2
Fjern kernehuset på æblet, og skær i tynde skiver, gerne på mandolin. Læg æbleskiverne i koldt vand med citronsaft.
3
Hæld saften i isforme, og skiver af æble langs kanterne på formene.
4
Frys 3–4 timer, til isene er helt gennemfrosne. Stik ispindene i efter ca. 1 1/2 time, når isene begynder at blive frosne.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre