Müslibarer med mandler og peanutbutter

Snackbar med nødder © Tia Borgsmidt
Sund

Snackbar

1
Sæt ovnen på 175°.
2
Hak mandler og nødder groft, og bland dem med 5-kornsblanding og solsikkekerner, hørfrø og græskarkerner.
3
Bred dem ud på en bageplade med bagepapir, og rist dem i ovnen, 10-15 min.
4
Smelt farin og honning i en gryde, og hæld det over i en stor skål. Rør peanutbutter i, og tilsæt æg.
5
Tilsæt tørret frugt (abrikoser skal skæres i små stykker) og den ristede nøddeblanding.
6
Pres blandingen ud i en rektangulær form - foret med bagepapir, og bag i ovnen, 15-20 min.
7
Stil formen til afkøling på en rist.
8
Løft den stivnede blanding ud af formen ved hjælp af bagepapiret, placér den på et skærebræt, og skær i passende stykker.
9
Tip! Pak dine knasbarer enkeltvis med pergament-papir omkring, og opbevar dem i en kagedåse.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre