Nem aftensmad med hakkebøf i åben sandwich

Sandwich med hakkebøffer © bobedre.dk

Sandwich med hakkebøffer

1
Del kødet i 8 små hakkebøffer.
2
Krydr med salt og peber. Varm en pande op - gerne en grillpande, og gennemsteg hakkebøfferne i lidt olivenolie, 8-10 min.
3
Skær eller riv courgetten i lange tynde strimler.
4
Rør mayonnaise med sennep og peberrod sammen i en skål, og vend courgetten heri.
5
Hak løget.
6
Rist brødet på begge sider.
7
Dryp lidt stegefedt på brødet.
8
Kom courgette-salat herpå. Læg bøffer på salaten, og top med løg og feldsalat.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre