Ovenbagte grøntsager med salvie, brunet smør og kapers

Ovenbagte grøntsager med salvie, brunet smør og kapers - godt, enkelt og en vegetar ret © Lina Eriksson
30 min.

Bagte gøntsager

1
Sæt ovnen på 250°
2
Skyl og skær blomkål og broccoli i små buketter. Skær og skræl løget.
3
Tilsæt blomkål og broccoli på en bageplade, kom 25 g smør ved og lad det være i ovnen i 15 min.
4
Læg æggene i koldt vand i en gryde. Bring det i kog og lad det simre i 6 min.
5
Skyl herefter æggene i koldt vand. Pil og halver dem.
6
Pluk blade af salvien og hak dem.
7
Brun 50 g smør i en gryde, indtil det er gyldent. Rør salvie og kapers i.
8
Server grøntsagerne med smør, æg og brød til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre