Pandekager med boghvedemel

Bokhvetepannekaker © Getty Images

Boghvedepandekager

1
Pisk æg og mælk sammen.
2
Tilsæt boghvedemel, bagepulver og salt, og pisk til en jævn og smidig dej. Dejen skal være tykkere end normal pandekagedej.
3
Varm kokosolie i en stegepande på middel varme.
4
Steg små pandekager, ca. 2-3 min., eller til der danner sig små bobler på overfladen.
5
Vend pandekagerne, og steg dem yderligere, ca. 1-2 min., på den anden side.
6
Gør det sammen med resten af pandekagedejen.
7
Server boghvedepandekagerne med det ønskede fyld.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre