Pebernødder

Danske pebernødder © skovdal.dk/Spis Bedre
Jul

Pebernødder

1
Sæt ovnen på 200°.
2
Bland hvedemel, sukker, hjortetaksalt, krydder og citronskal i en skål.
3
Smuldre smørret ned i skålen, og tilsæt ægget. Bland og ælt dejen godt sammen.
4
Del dejen i 4, og tril den ud til lange pølser. Skær pølserne i små bider, og tril dem til små kugler.
5
Læg pebernødderne på en bageplade dækket med bagepapir. Bag dem, ca. 10 min., og afkøl på en rist.

Opbevaring

1
Opbevar pebernødderne i en kagedåse.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre