Pizza under 30 minutter

Lynpizza på 30 minutter © Thomas Dahl
30 min.

Opskrift på lynhurtig pizza

Forbered pizzadejen dagen før, nå ungerne er lagt i seng, og server nem, lækker pizza dagen efter:
1
Opløs gæren i det lune vand.
2
Tilsæt olivenolie og salt, og rør melet i lidt ad gangen.
3
Ælt dejen godt igennem, til den er spændstig - tilsæt eventuelt mere mel.
4
Kom plastfilm over skålen, og sæt den i køleskabet natten over eller i minimum fem timer.

Klargør pizzabundene:

1
Tænd ovnen på 225°. Lad bagepladen stå i.
2
Del dejen i tre, og rul den ud til tynde bunde. Brug godt med mel.
3
Fordel mozzarellaen i stykker ud over de tre bunde.
4
Fordel resten af fyldet er smag.

Pizza med mozzarella, cherrytomat, laks og spinat:

Bag den: 15 minutter i ovnen på bagepapir.
1
Halver cherrytomaterne og læg dem på bunden.
2
Fordel spinaten i klumper på pizzaen.
3
Adskil laskeskriveren og læg dem over på langs.

Pizza med mozzarella, kartoffel, pinjekerner, rosmarin og groft salt:

Bag den: 15 minutter i ovnen på bagepapir.
1
Skræl og høvl kartoflerne i fine skiver over pizzaen.
2
Drys en lille håndfuld pinjekerner og frisk rosmarin over.
3
Drys groft salt på.

Pizza med mozzarella, gedeost, cherrytomat, parmaskinke og rucola

Bag den: 15 minutter i ovnen på bagepapir.
1
Fordel gedeosten i mindre stykker på bunden. og læg fire cherrytomater i både på. Når pizzaen er færdigbagt, kommer du parmaskinke og ruccola på.
2
Halver cherrytomaterne og læg dem på.
3
Bag pizzaen. Læg parmaskinke og rucola på derefter.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre