Pulled pork - en opskrift til mange

Pulled pork - en opskrift til mange ©

Pulled pork

1
Sæt ovnen på 125°
2
Kom kødet i en bradepande.
3
Skræl og hak hvidløget, og gnid det ind i kødet.
4
Bland paprika, spidskommen, chilipulver og salt sammen, og gnid det ind i kødet.
5
Lad det stå ved stuetemperatur i 1 time.
6
Sæt kødet i ovnen og lad det stå i 3 timer.
7
Rør flåede tomater, barbeque sauce og eddike sammen.
8
Hæld tomatsaucen over kødet, og lad det stå i yderligere 4-6 timer.
9
Tag kødet ud og hæld resten af saucen udover.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre