Quinoasalat med granatæble og edamamebønner

Quinosalat med granatæble og edamamebønner © Anders Schønnemann

Sådan laver du quinosalat

1
Kog quinoa som angivet på pakken, og afdryp.
2
Hak løget fint. Hak koriander.
3
Halvér granatæblerne, og pres kerner og saft i en skål.
4
Vend qunioa med løg, edamamebønner, granatæble samt saft og hakket koriander.
5
Flæk chilien, skrab kernerne ud, og hak chilien fint.
6
Vend chili og ingefær i salaten, og smag quinoasalaten til med sesamolie, salt og peber.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre