Radicchiosalat med vinterfrugt og vinaigrette

Radicchiosalat med vinterfrugt og vinaigrette © Anders Schønnemann

Sådan laver du radicchiosalat med vinterfrugt og vinaigrette

1
Skær bunden af de to slags salater, og fjern de yderste blade.
2
Snit salaterne.
3
Skær pærer og æble i kvarte. Fjern kernehus, og skær frugten i både.
4
Halvér granatæblet, tag kerner og saft ud, og vend med salat, frugt, rosiner, hakkede mandler og reven parmesanost.
5
Rør ingredienserne til vinaigretten sammen, og vend i salaten.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre