Raw chokoladekage

Raw chokoladekage © Ulrika Davidsson
Sund

Dej

1
Hak valnødder og dadler groft sammen i en blender eller med en stavblender.
2
Riv 1 tsk. appelsinskal fint, og blend sammen med avocadokød og resten af ingredienserne til en glat dej.
3
Beklæd en springform, 20 cm, med bagepapir, og fordel dejen.

Creme

1
Blend avocadokød med de andre ingredienser til en glat creme.
2
Smør creme over kagebunden, og lad kagen stå i køleskabet, 2-3 timer.
3
Pynt kagen med pistacienødder, ribs og ananaskirsebær før servering.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre