Reje sandwich på fuldkornsbrød

Reje sandwich på fuldkornsbrød © Lina Eriksson
Nem

Sådan laver du reje sandwich

1
Skræl rejerne og hold dem kolde indtil servering.
2
Placer æggene i en gryde og kog dem i 8 min.
3
Skyld æggene i koldt vand. Skræl og skær dem ud i tykke skiver.
4
Hak dilden og skær citronen ud i 5 skriver. Pres saften ud af dem.
5
Bland rejer, æg og dild sammen med lys creme fraiche og krydr med salt og peber.
6
Fordel det på 4 skiver rugbrød, og pynt med citronskiver og dild.
7
Serveres med salat og peberfrugt til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre