Sådan laver du lækre fritter med velsmagende aioli

Sådan laver du lækre fritter med velsmagende aioli ©

Sådan laver du lækre fritter med velsmagende aioli

1
Sæt ovnen på 200°
2
Vask rodfrugter godt, og skræl dem, hvis de ikke er økologiske.
3
Skær rodfrugter i skiver, og vend med olie, salt og peber.
4
Bag dem i ovnen i ca. 45-60 min. til de er sprøde.
5
Bland aioli ved at knuse hvidløg godt. Rør mayonnaise godt sammen med cremefraiche, så det bliver helt ensartet.
6
Vend de knuste hvidløg i sammen med oregano. Den har godt af at stå lidt og trække, inden den serveres til fritterne.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre