Sandwich med moden avocado, mozzarella, salat og pesto

Sandwich med moden avokado, mozzarella, salat og pesto © Stine Christiansen | Skovdal
Nem

Sandwich

1
Halver de modne avokadoer, fjern stenene, og pil skrællen af. Skær i skiver, og dryp med citronsaft.
2
Rør mayonnaise og pesto sammen, og smør på brødene.
3
Skær løg i meget tynde skiver. Skær mozzarella i skiver.
4
Læg brødene sammen om sprød salat, mozzarella, avocado og løg.
5
Pak dem stramt ind i papir lige til at tage med.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre