Sandwich med røget laks, citroncreme og salatagurk

Sandwich med røget laks, citroncreme og salatagurk © Thomas Dahl
Sund

Sandwich med røget laks, citroncreme og salatagurk

1
Sæt ovnen på 200°
2
Skyl agurken, og skær enderne af.
3
Skær tynde skiver på langs af agurken.
4
Bland limes og snittede mynteblade med agurkestrimlerne.

Citroncreme

1
Rør frodigt mayonnaise, græsk yoghurt, hvid peber med citronsaft og lidt revet skal fra citronen sammen. OBS.: hvis du rører for hurtigt, bliver cremen tynd og svær at bruge.

Sandwich

1
Varm bollen i ovnen til den er sprød på yderkanten og varm i midten.
2
Halver bollen, og smør citroncreme på.
3
Læg skiver af laks og agurk på.
4
Skyl salaten og tør det, før du lægger det på underdelen og læg klap sandwichen sammen.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre