Selleribøffer - vegetariske bøffer

Selleribøffer © Thefoodclub.dk
Vegetar

Selleribøffer

1
Skræl og riv selleri medium groft.
2
Bland sammen med æg og rasp.
3
Hak purløg fint, og tilsæt sammem med parmesan.
4
Rør det hele godt sammen, og vend hvidløg, salt og peber i farsen.
5
Hvis farsen er for våd, så tilsæt mere rasp.
6
Varm en pande med olivenolie.
7
Form små, flade bøffer, og steg dem gyldne, ca. 5-6 min., på hver side.
8
Pas på de ikke brænder på.
9
Server med skivede radiser og brøndkarse.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre