Sesampaneret fiskefilet

Sesampaneret fiskefilet © Anders Schønnemann

Sådan laver du sesampaneret fiskefilet

1
Krydr fiskefileterne med salt og peber.
2
Vend fisken i letpisket æg og derefter sesam.
3
Steg fisken sprød i olie på begge sider.
4
Rør mayonnaise med creme­fraiche, og smag til med wasabi.
5
Server fisken med wasabi-mayonnaise, kapers og basilikum.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre