Skal du forkæles? Prøv laksesalat i ciabattabolle!

Røget laksesalat med granatæble © Ulf Svensson

Laksesalat

1
Fjern skindet fra laksen, og mos fiskekødet i en skål.
2
Skær kernerne ud af granatæblet, skær æblet i tern, og hak forårsløget.
3
Bland laks med æbler, forårsløg og cremefraiche.
4
Smag til med salt og peber.
5
Del brødet. Tilføj nogle skiver salat og skefulde af laksesalaten.
6
Skær radiserne i skiver. Pynt sandwichen med radiser, granatæblekerner og purløg.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre