Annonceret:
Smørrebrød med baconleverpostej
30 min
2
Forberedelse
1
Læg husblas i blød i koldt vand i 5 minutter. Bring syltelage fra rødbeder i kog, og smelt husblassen heri. Kom blandingen på køl, til den er helt kold, og har sat sig. Blend til den har en helt fin konsistens. Kom herefter på en sprøjtepose.
2
Steg baconet sprødt. Læg på fedtsugende papir, og lad det køle helt af. Knus det fint i en morter.
3
Kør rødbeden på en spiralizer. Helt fint. Læg i isvand.
Samling
1
Smør rugbrødet.
2
Kom Tulip Delikatessens Bacon+ Leverpostej på i tynde skiver.
3
Sæt toppe af husblasblandingen på, og drys med baconcrumble. Kom kvarte brombær på.
4
Lad rødbedespiralerne dryppe af på et klæde, så de ikke farver maden (så meget). Kom på toppen. Slut af med godt med urter.
Kan man også lave opskriften med almindelig leverpostej, eller skal det være med Bacon-smag?
Kære Inge, Du kan selvfølgelig sagtens bruge almindelig leverpostej. mvh Måltid