Spaghetti Bolognese med grønt og fuldkornspasta

Spaghetti bolognese ©
Sund

Spaghetti bolognese

1
Rens, og skær grøntsagerne ud i mindre stykker.
2
Sautér løg, hvidløg og kød i en gryde med lidt olie.
3
Tilsæt gulerødder, courgette og selleri og en smule balsamico.
4
Tilsæt hakkede tomater og 1 dl vand.
5
Lad det småkoge uden låg, 10 min. Rør undervejs.
6
Tilbered pastaen efter anvisning på pakken.
7
Smag kødsovsen til med salt, peber, timian og basilikum. Server pastaen med kødsovs og salat til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre