Spaghetti carbonara med krabbekød

Spaghetti carbonara med krabbekød © Anders Schønnemann
Til børn

Sådan laver du spaghetti carbonara

1
Sæt vand over, og kog pastaen.
2
Hak hvidløg, og svits i olie på en stor pande.
3
Vend spinaten heri.
4
Pisk æg og fløde sammen i en skål, og vend osten heri.
5
Tag den kogte pasta direkte fra gryden og over på panden. Lad det vand, der følger med, hænge ved.
6
Hæld med det samme æg og flødeblandingen over pastaen.
7
Rør godt rundt i pastaen, og lad det tykne og blive cremet.
8
Smag til med salt og rigeligt sort peber. Vend krabbekødet fra kløerne i carbonaraen, og servér.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre