Spinattærte

Spinattærte © Susanne Almers

Sådan laver du spinattærte

1
Sæt ovnen på 200°
2
Bland smør, mel og vand til en dej. Rul dejen ud i et jævnt lag, som kan dække tærteformen.
3
Smør formen med lidt smør, og kom dejen op i formen. Fordel dejen pænt og brug en gaffel til at prikke huller i bunden. Stil den på køl i 30 min.
4
Steg bacon på middelvarme i 3 min.
5
Skræl og hak løget. Kom løget på panden, og steg yderligere i 2 min.
6
Tilføj spinat og krydr med estragon og peber.
7
Placér tærtedejen i midten af ovnen og bag i 10 min.
8
Bland ost og spinatblandingen op i tærteformen.
9
Pisk æg og mælk, og hæld op i formen. Drys det revet ost på toppen, og bag tærten i den nederste del af ovnen i 30 min.
10
Server tærten lun.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre