Sund frikadelle-hotdog til madpakken

Sund frikadelle-hotdog © Thomas Dahl
Nem

Nem frikadelle-hotdog til madpakken:

1
Riv agurken i tynde strimler på et mandolinjern eller med en kartoffelskræller. Læg dem i en skål.
2
Bland eddike, vand og sukker sammen i en skål og rør til sukkeret er opløst.
3
Krydr med salt og peber og hæld lagen over agurken.
4
Lad det trække 10 min. og drys med stykker dild.
5
Flæk brødene halvt igennem, smør med flødeost og placer frikadellerne i midten (enten friske eller købt færdiglavet).
6
Lad agurkesalaten dryppe af på et stykke køkkenrulle.
7
Top frikadelle-hotdog'en med agurkesalat.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre