Sunde, grønne vafler med avocado og rejer

Sunde grønne vafler med avocado og rejer © Wichmann+Bendtsen

Sådan laver du grønne vafler med avocado og rejer

1
Her skal du bruge et vaffeljern! Varm det op.
2
Brug en stavblender til at blende alle ingredienser til dejen sammen.
3
Bag 6 plader vafler af dejen. Bag, til de er let gyldne. De må ikke bage for længe, så mister de den fine grønne farve.
4
Damp af på rist, til de bliver lidt fastere, men stadig er lune.
5
Top de grønne vafler med rengjorte, tørrede, spinatblade, afdryppede rejer, skivet avocado, krydr med lidt flagesalt og friskkværnet peber.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre