Sunde ispinde med skyr og bær

Ispinde med skyr og bær © Signe Moesby Leth / Amillionmiless.com

Sådan laver du ispinde

1
Start med at lave bærkompotten ved at tilføje alle ingredienser til en kasserolle og give det et let opkog.
2
Lad det simre et par minutter og sæt det så til side for at køle. Mas evt. bærrene med grydeskeen for, at der ikke kommer for store klumper i isen.
3
Bland derefter skyr-ingredienserne sammen og find dine isforme frem.
4
Når bærkompotten er kølet, er det tid til at fylde formene.
5
Vi valgte at hælde cirka halvdelen af kompotten i bunden af formene, og så forsigtig vende resten i skyr-blandingen for en fin marmoreret effekt.
6
Du kan sagtens bare blande det hele sammen fra start, hvis du foretrækker det.
7
Så er der ikke andet tilbage end at sætte isformene i fryseren i et par timer, og så er de klar til at blive nydt i sommervarmen.
8
Hvis du har problemer med at få isene ud af formene, kan du med fordel holde formen under den varme hane i et kort øjeblik.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre