Superlækker cæsarsalat

Superlækker cæsarsalat © Thomas Dahl
30 min.

Sådan laver du cæsarsalat

1
Start med at skyl salaten, skær dem i store stykker, og lad dem dryppe af.
2
Skær herefter kyllingen i strimler, og steg dem i en skefuld olie på panden.
3
Tag brødet og skær det i tern ca. 2 x 2 centimeter.
4
Rist brødet i lidt olie på panden, til det bliver sprødt og gyldent. Krydr til sidst med salt.
5
Bland salat, kylling og halvdelen af croutonerne med dressingen, og anret på fire tallerkener.
6
Drys til sidst med lidt parmesan og de sidste croutoner.

Dressing

1
Tag alle ingredienserne i blenderen og blend det sammen (du kan også bruge en håndmikser).
2
For at justere konsistensen tilsæt et par skefulde vand, så den ikke er for cremet.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Ulla Winther Norup
Rapportér

Ser super lækkert ud, men syntes at det lyder voldsomt med 1,5 dl olie Per person ? Tænker det er en tastefejl ☺️