Superlækker cæsarsalat

Superlækker cæsarsalat © Thomas Dahl
30 min.

Sådan laver du cæsarsalat

1
Start med at skyl salaten, skær dem i store stykker, og lad dem dryppe af.
2
Skær herefter kyllingen i strimler, og steg dem i en skefuld olie på panden.
3
Tag brødet og skær det i tern ca. 2 x 2 centimeter.
4
Rist brødet i lidt olie på panden, til det bliver sprødt og gyldent. Krydr til sidst med salt.
5
Bland salat, kylling og halvdelen af croutonerne med dressingen, og anret på fire tallerkener.
6
Drys til sidst med lidt parmesan og de sidste croutoner.

Dressing

1
Tag alle ingredienserne i blenderen og blend det sammen (du kan også bruge en håndmikser).
2
For at justere konsistensen tilsæt et par skefulde vand, så den ikke er for cremet.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre