Svensk pølseret med pastinakker, selleri og urter

Svensk pølseret © Ditte Ingemann
Til børn

Svensk pølseret

1
Skræl og skær pastinakker og selleri i små tern.
2
Skær pølserne i skiver á 1/2-1 cm.
3
Pil og hak løget.
4
Varm smør op i en sauterpande, og svits løget, ca. 1 min.
5
Tilsæt paprika, pølser, pastinak og selleri, og lad det svitse med i ca. 6-8 min., til det hele er gyldent.
6
Skru ned til jævn varme, og tilsæt tomatpuré, fløde, mælk og ketchup. Vend det hele godt sammen.
7
Lad retten simre til rodfrugterne er møre, ca. 30 min. Smag til med salt og peber.
8
Servér retten med frisk timian og evt. en sprød salat til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre