Svinekoteletter med æble og salvie - nemt!

Svinekotelet med æbler og salvie © Thomas Alcayaga
Nem

Svinekoteletter med æbler

1
Del æblerne i 4, og fjern kernehusene. Lad skrællen blive på.
2
Krydr koteletterne med salt og peber.
3
Varm 2 pander op. Kom 1 spsk. olie i hver.
4
1. pande: Brun koteletterne af på begge sider, og tilsæt 25 g smør, 2 salvieblade og 2 fed hvidløg, som er knust med håndroden.
5
2. pande: Steg æblerne med 25 g smør, salt, peber og salvie, til de er møre,. De må gerne stege ved hård varme, så de får lidt skorpe.
6
Steg koteletterne færdige på mellemvarme, i alt 8-10 min.
7
Dryp lidt af smørret over koteletterne løbende.
8
Lad dem trække før servering, ca. 3 min.
9
Server koteletterne toppet med æbler.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre