Tarteletter med gedeost og rødbede

Tarteletter med gedeost og rødbede © Bobedre.dk

Sådan laver du tarteletter

1
Sæt ovnen på 200°.
2
Fold butterdejen ud, og udstik 8 cirkler a ca. 8 cm i diam.
3
Smør eventuelt formene med 1 spsk. olivenolie, så tarteletterne slipper nemmere.
4
Tryk dejen fast i de 8 af formene, og prik med en gaffel.
5
Sæt en form magen til oveni, så tarteletterne beholder formen under bagningen.
6
Bag tarteletterne i ovnen ved 200° i ca. 10 min.
7
Fjern de øverste silikoneforme, og bag tarteletterne i yderligere ca. 8 minutter, til de er sprøde og gyldne.
8
Afkøl helt, og gem, evt. i en kagedåse.
9
Kog rødbederne møre, ca. 45 min. afhængigt af størrelse.
10
Gnub skrællen af, og skær i mundrette stykker.
11
Skær pærerne i kvarte, fjern kernehuse, og skær i både.
12
Vend de lune rødbeder med pærer, spinat, gedeost, 2 spsk. olivenolie og hakkede mandler.
13
Skyl og slyng spinaten tør.
14
Fordel fyldet i tarteletterne, og servér.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre