Thaisalat med kylling og cremefraiche

Thaisalat med kylling og cremefraiche © Regitze von Bülow
Nem

Sådan laver du thaisalat med kylling

1
Start med at røre ingredienserne til marinaden sammen, og lad kyllingen ligge så længe som muligt (gerne et par timer).
2
Tag broccoli og skær i mundrette stykker.
3
Kog herefter edamamebønnerne i 3 min. og tag resten af kogevandet over broccolien når de er færdige.
4
Tag løg, koriander/persille og avocado og hak groft.
5
Riv herefter ingefær, og vend det sammen med eddike, honning, soja og peber.
6
Bland det med cremefraichen og til sidst med salaten.
7
Kyllingen skæres i mindre stykker og steges.
8
Når den er afkølet blandes det sammen med salaten.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre