Toast med rejer og vagtelæg

Name: smørrebrød med rejer og vagtelæg
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 2 Skive Toastbrød, lyst; 4 Styk Vagtelæg; 2 Spiseske Creme fraiche, 38%; 4 Styk Radise; 200 Gram Grønlandske rejer, uden skal; 1 Bakke Karse, frisk; 1 Knivspids Køkkensalt; 1 Knivspids Peber, friskkværnet

Toast med rejer og vagtelæg © Anders Schønnemann

Sund

Server den skønne lille anretning som en appetizer, når gæsterne kommer

#Frokost #Sund #røget laks

Af Lone Kjær (2017)

Tip: Kan du få fjordrejer, så brug dem. Anretningen kan også laves med røget laks i stedet for rejer.

Måltid for 6 personer

Tryk +/- for at ændre antal personer, eller indtast den mængde ingrediens, du har.

Ingredienser

Skive
Toastbrød, lyst
stk.
Vagtelæg
spsk.
Creme fraiche, 38%
stk.
Radise
g
Grønlandske rejer, uden skal
Bakke
Karse, frisk
knivsp.
Køkkensalt
knivsp.
Peber, friskkværnet