Toast med svampe

Toast med svampe © Anders Schønnemann
Nem

Sådan laver du toasten

1
Rens svampene, og skær dem eventuelt i mindre stykker.
2
Varm 2 spsk. olivenolie på en pande, og rist svampene med hvidløg ved god varme i et par minutter. Tag dem af panden.
3
Skyl, hak og vend persillen i svampene.
4
Dryp brødet med en sjat olivenolie, og grill på en varm grillpande.
5
Spejl æggene, og fordel svampe og chorizopølse på brødene. Top med spejlæg, og krydr med salt og peber.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre