Torsk med ingefærsoja og nudler

Torsk med ingefærsoja og nudler © Charlie Drevstam

Torsk med ingefærsoja

1
Sæt ovnen på 200°.
2
Fisk: Skær torsken i 8 stykker. Krydr med salt og chiliflager.
3
Lad gerne fisken stå i køleskabet, ca. 2 timer, så den bliver saltet lidt. Men den kan også tilberedes med det samme.
4
Ingefærsoja: Rør alle ingredienser sammen, og stil saucen i køleskabet.
5
Læg fisken i en stegepose, og luk tæt. Læg fisken i et ovnfast fad, og tilbered til fisken er hvid og færdig, 12–14 min.
6
Tilbehør: Tilbered ægnudlerne efter anvisning på pakken. Skil pakchoi bladene ad, og kog dem kort letsaltet vand, ca. 1 min.
7
Server fisk med sauce, paksoi og ægnudler.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre