Vegetarisk bønne-tofu salat

Vegetarisk bønne-tofu salat © Anders Schønnemann

Sådan laver du bønne-tofu salat

1
Sæt vand over, og kog bønnerne i letsaltet vand 2-3 minutter. Afdryp.
2
Skær tofu i 2 cm store tern, og svits dem godt i smør. Tag dem op, og svits nu svampene.
3
Hak løget fint. Kom bønner, tofu, svampe, rødløg og persille på et fad.
4
Kom mayonnaise og eddike i en skål, og vend rundt.
5
Smag til med lidt salt, og servér til salaten.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

silvia sevcik
Rapportér

Jeg er helt vild med det. O simpelthen, jeg er helt vild med jeres side, som je har opdaget først nu! Mit problem er, at jeg ikke kan sende opskriften via mailen... og jeg kan ikke forstå det, der jeg sende denne mail fra samme adresse. Kan I hjælpe mig?? Jeg har ikke printer.