Annonce

Sådan laver du nemt dit eget syltetøj derhjemme

Der intet der slår hjemmelavet syltetøj lavet på sommerens skønne frugter og bær. Det er både nemmere og hurtigere, end du tror!

Har du også en have, som om sommeren fyldes til renden med skønne bær? Eller har der været tilbud på frost-bær i dit lokale supermarked? Lige meget hvad, så er der intet som frisk, hjemmelavet marmelade og syltetøj - om så det er til morgenmaden eller oste-tilbehør.

Det er hverken svært eller tidskrævende at give sig i kast med, for med Dansukker Syltesukker, skal du ikke tænke på tilsætte diverse ingredienser, som du måske ikke lige ved, hvor du skal købe. For udover sukker, indeholder syltesukkeret pektin fra citrusfrugter, citronsyre og kaliumsorbat, der gør syltetøjet og marmeladen holdbart.

Prøv klassikeren med et twist

Syltetøj og marmelader kan stort laves ud af alle slags frugter og bær. Det er kun fantasien der sætter grænser, og derfor kan det være spændende at eksperimentere med forskellige smagsgivere. Pift for eksempel din hindbærsyltetøj op med ingefærd og lime, for at give smagen lidt mere bid.

Det skal du bruge

500 g hindbær 250 gr Dansukker syltesukker 3 tsk revet ingefær Saft og skal fra 1 økologisk lime

Sådan gør du

Skyl bærrene og tilsæt syltesukker, ingefær og lime.

Lad det koge i 3–6 minutter, til den ønskede konsistens er opnået.

Skum omhyggeligt af, og hæld syltetøjet på varme, grundigt rengjorte glas. Luk glassene tæt, og opbevar dem køligt. Så er syltetøjet klar til servering når sulten efter sommersødt melder sig.

Brug for mere inspiration?

<description>
<Dansukker>

Hvis det frister at kaste sig ud i hjemmelavede marmelader, kan du på dansukker.dk/sylteskolen finde meget mere inspiration til, hvilke sorter af bær og frugter du kan sylte, og lave lækre marmelader af.

Syltetøj og marmelader kræver ikke meget tid og er ganske nemt at tilberede. Få grundopskriften på syltetøj i videoen herunder, som du kan bruge som udgangspunkt til hvilken som helst slags syltetøj eller marmelade.