Sommersalat med makrel © Anders Schønnemann
30 min.

Salat under 30 min.

Salatopskrifter kan godt være både sunde og spændende. De mætter let og hjælper dig til et stabilt blodsukker. Vi har samlet vores bedste opskrifter under 30 minutter.

Salatopskrifter på 30 minutter

Salat er sundt, lækkert og nemt - og kan varieres på mange måder til aftensmad eller frokost. Lav f.eks. en pastasalat, tunsalat eller waldorf-salat på under 30 minutter, som mætter dejligt - eller en sommersalat til grill-menuen.

En blandet salat er fuld af vitaminer, antioxidanter og mineraler, og kan serveres som nem aftensmad, eller som tilbehør til laks, torsk eller kød. Og skal du lave en sund salat, så er gode ingredienser, rød peber - som er rig på B-vitamin, grønkål - som har massere af vitamin A og kostfiber, samt den fede avocado og jernholdige spinat.

Et godt tip er at følge sæsonen, og købe eksempelvis dansk hovedsalat og asparges i maj, jordbær til sommersalaten, samt kål og broccoli i efteråret. Og gå efter økologiske varer, da eksempelvis tomater gerne har lidt mere smag.

Nedenfor finder du vores bedste salater under 30 minutter.

God fornøjelse.